هل يجوز تسخين القهوة؟

أما إذا كنت تحبذ شربها دافئة، فلا مانع من إعادة تسخينها فهي آمنة ، ولكن يجب التنبه إلى درجة الحرارة المناسبة بحيث تكون منخفضة إلى متوسطة لتفادي التفاعلات الكيمائية السلبية، مع الأخذ بعَين الاعتبار أن طعم القهوة المعاد تسخينها سيكون أسوأ، وأن قسماً من المركبات العطرية ستطير في الجو، أما الكافيين فهو باق ولن يتأثر.