هل يجوز تسخين الحليب كامل الدسم؟
اجابة معتمدة
لا يجوز تسخين الحليب لمدة طويلة , كما لا يجوز تكرار تسخينه, ففي الحالتين يفقد الحليب الكثير من محتوياته الغذائية, و خاصة الكالسيوم و الحديد و اليود, و تتحول كذللك بعض مواده الاخرى إلى مركبات صعبة الهضم.