هل يجوز أكل العدس كل يوم؟

1- تناول كميات معتدلة، فمن الأفضل ألا يزيد الاستهلاك اليومي عن كوب واحد من العدس المطبوخ . 2- الطهي الجيد، لأنه يقلل من تأثير المركبات المضادة للتغذية ويسهل الهضم. 3- التوازن الغذائي، فلا تعتمد فقط على العدس كمصدر رئيسي للبروتينات أو الكربوهيدرات.