هل للدجاج أضرار؟

تناول الدجاج النيء أو غير المطهو جيدًا يشكل خطرًا صحيًا كبيرًا، حيث يُعد مصدرًا شائعًا للبكتيريا والفيروسات التي تسبب التسمم الغذائي ، وهذا النوع من التلوث الغذائي قد يؤدي إلى أعراض مزعجة تتراوح بين الغثيان والإسهال وصولًا إلى مضاعفات أكثر خطورة.