هل للأبل سمن؟

Conversation. سمن لبن الإبل (3) ?الاسباب الجوهرية والعلمية وهي: ١- يحتوي حليب الإبل على أعداد هائلة من الحبيبات الدهنية متناهية الصغر حيث ينعدم تكون طبقة القشدة على سطح الحليب لأن حبيبات الدهن تتوزع في الوسط اللبني مما يجعل من الصعب إنتاج زبدة أو سمنة أو جبنة على درجة عالية من الجودة.