هل لحم الكنغر لذيذ؟

لحم الكنغر غني جدًا بالبروتين وقليل جدًا من الدهون (حوالي 2٪). يحتوي لحم الكنغر على نسبة عالية جدًا من حمض اللينوليك المترافق (CLA) عند مقارنته بالأطعمة الأخرى. يُعزى CLA إلى مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. تتم معالجة لحم الكنغر أيضًا في طعام للحيوانات الأليفة.