هل لحم التيس أفضل من الخروف؟

ما هو الفرق بين التيس والخروف؟ يُعتبر لحم التيس أكثر نكهة وذوقًا قويًا مقارنة بلحم الخروف ، ويمتاز بقوامه العضلي الأكثر صلابة ولحمه الأقل دهنية. يعتبر لحم التيس شائعًا في الطبخات المحلية في شبه الجزيرة العربية، حيث يتم استخدامه في العديد من الوصفات التقليدية والأطباق الشهية.