هل كثرة الفلافل مضرة؟

الآثار الجانبية المحتملة للفلافل قلي الفلافل في كمية كبيرة من الزيت يزيد محتواها من السعرات الحرارية والدهون، وقد أثبتت الدراسات أن "تناول الأطعمة المقلية بكثرة وانتظام، يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة والسكري والسرطان " وهو ما يقتضي تناولها باعتدال، خاصة لمن هم عرضة للإصابة بهذه الأمراض.