هل قطع الكربوهيدرات ينزل الوزن؟

يُستخدم النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات عمومًا لإنقاص الوزن . وقد تكون لبعض الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات فوائد صحية تتجاوز إنقاص الوزن، مثل تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 ومتلازمة الأيض الغذائي.