هل قشر البيض له أضرار؟

أضرار قشر البيض - العدوى، نتيجة لتناول قشر البيض دون سلقه، حيث يحتوي سطحه الخارجي على أنواع ضارة من البكتيريا . - حصوات الكلى عند الإكثار من قشر البيض، لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم. - التسمم الغذائي عند الإفراط في قشر البيض، بسبب المعادن السامة الموجودة به، مثل الرصاص والزئبق والألومنيوم والكادميوم.