هل غسل الفراخ بالخل؟

هل غسل الدواجن بالخل فعال؟

تشير الأبحاث إلى أن غسل الدواجن النيئة بعصير الليمون أو الخل لا يساهم في التخلص من البكتيريا، بل قد يزيد من خطر التلوث المتبادل. فقد أظهرت الدراسات أن البكتيريا يمكن أن تنتشر من سطح الدجاج إلى الأسطح المحيطة من خلال رذاذ الماء. بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على أن مستوى انتقال البكتيريا يتزايد مع ارتفاع مصدر المياه وارتفاع تدفقها.