هل شرب القهوة يؤثر على فيتامين د؟

تأثير الكافيين على مستويات فيتامين د

أظهرت الأبحاث أن زيادة استهلاك الكافيين قد ترتبط سلباً بمستويات فيتامين د في الجسم. وازداد احتمال التعرض لنقص هذا الفيتامين مع زيادة كمية الكافيين التي يتناولها الأفراد. وقد أوضحت الدراسة بشكل قاطع: "تناول كميات أكبر من الكافيين مرتبط بنقص فيتامين د في عينة تمثيلية من الأمريكيين".