هل زيت الطبخ يزيد الوزن؟

زيادة الوزن نتيجة زيت القلي

من بين الأضرار المرتبطة بزيت القلي، هناك خطر ارتفاع معدل السمنة، حيث أن الإفراط في استعماله يمكن أن يعزز فرص الإصابة بالسمنة. إذ أن الأطعمة المقلية تمتص كميات كبيرة من الزيت أثناء عملية القلي، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل ملحوظ وتراكم الدهون في مناطق متعددة من الجسم.