هل زيت الزيتون مفيد لمرضى الكبد؟

يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة والتي تساعد على تحسين وظائف الكبد وتقليل الإجهاد التأكسدي ، لذلك يعد إضافة زيت الزيتون للنظام الغذائي وتناوله باعتدال مفيد للكبد.