هل جوز الهند يرفع الكوليسترول؟
اجابة معتمدة
الإجابة:
تظهر الأبحاث أن زيت جوز الهند يمكن أن يزيد مستويات الكوليسترول، سواء الجيد أو السيء، أكثر من الزيوت النباتية الأخرى مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا. ومن المهم ملاحظته أن الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة تشكل نسبة صغيرة فقط من الأحماض الدهنية في زيت جوز الهند.