هل تناول الحلويات يرفع السكر؟

تأثير السكريات على مرضى السكري

تعد آثار تناول السكريات في جسم الأشخاص المصابين بالسكري مختلفة تماماً عن أولئك الأصحاء. فعندما يتم استهلاك الكربوهيدرات، يحدث تكسير لها وهضم، مما يؤدي إلى زيادة مستوى سكر الدم. ومع ذلك، تواجه الخلايا صعوبة في امتصاص هذا السكر واستخدامه لإنتاج الطاقة. يعود ذلك إما إلى عدم كفاية كمية الأنسولين أو بسبب مقاومة خلايا الجسم لتأثير الأنسولين.