هل تعتبر الطماطم فاكهة أم خضار؟

تصنيف الطماطم: فاكهة أم خضار؟

حسب التصنيف النباتي الذي يستند إلى الخصائص الفسيولوجية للنباتات، مثل الهيكل والوظيفة والتنظيم، تُعتبر الطماطم فاكهة. فالفاكهة تُعرف بأنها الجزء الذي يحمل البذور وينمو من مبيض الزهرة في النباتات المزهرة. بمعنى آخر، الفاكهة تمثل وسيلة النباتات لتوزيع بذورها، ويجب أن تحتوي الفاكهة على بذرة واحدة على الأقل وتنشأ من زهرة.