هل تسخين الدجاج مضر؟

يمكن أن يؤدي إعادة تسخين الدجاج إلى زيادة نمو البكتيريا ، خاصة عندما لا يتم تخزينه بشكل صحيح. إلا أن الأطباء ينصحون بإعادة تسخين الدجاج مرة واحدة فقط على درجة حرارة عالية تصل إلى 75 درجة مئوية لقتل جميع البكتيريا الموجودة في الطعام.