هل تسخين الخبز صحي؟

فقدان القيمة الغذائية: عند تسخين الخبز لفترة طويلة أو عند درجة حرارة عالية جدًا، قد تتلف بعض العناصر الغذائية الحساسة مثل الفيتامينات والألياف الغذائية . وبالتالي، يمكن أن يقلل من قيمة الغذاء الذي تحصل عليه من الخبز. 2. فقدان الرطوبة: عند تسخين الخبز، قد يفقد رطوبته ويصبح جافًا وقاسيًا.