هل ترفع العصيدة نسبة السكر في الدم؟

تساعد العصيدة في تنظيم نسبة السكر في الدم وذلك بسبب محتواها العالي من الألياف وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم كما أنها خيار صحى للقلب بسبب محتواها من الألياف القابلة للذوبان وحقيقة أنها يمكن أن تخفض الكوليسترول مما يجعل العصيدة خيارًا أفضل لمرضى السكري من النوع 2، وقد تقلل أيضًا من الحاجة إلى حقن الأنسولين عند تناولها ...