هل تجميد العجين في الفريزر له أضرار؟

تجميد الخبز وحفظه في الفريزر لا يسبب الإصابة بالسرطان ، كما أن حفظه في أكياس بلاستيك داخل الفريزر لا خطورة منه تمامًا ولا صحة لتسرب مادة الديوكسين من البلاستيك للخبز عند حفظه في الفريزر فعلى العكس هذه المادة تتسرب عند الحرارة العالية وليست المنخفضة".