هل تجمد زيت الزيتون يدل على جودته؟

الحقيقة تجميد زيت الزيتون لتقييم جودته ليس طريقة علمية صحيحة يمكن الاعتماد عليها ، علماً بأن الجودة تحدد من خلال اختبارات علمية مرجعية تجرى وفقاً لمعايير محددة.