هل تجمد العسل يعني أنه مغشوش؟

العسل المتجمد وجودته

تساؤل كثيرون حول تجمد العسل وعلاقته بجودته، والإجابة على ذلك هي: نعم، العسل الطبيعي يمكن أن يتجمد، ولا يرتبط هذا التجمد بجودة العسل. إنه تحول طبيعي يحدث في العسل ولا يمكن اعتبار العسل المتجمد مغشوشًا أو غير أصلي، فليس هناك أي دليل علمي يدعم هذا الاعتقاد.