هل بيض نصف استواء مفيد؟

هل يعتبر تناول البيض نصف استواء آمنًا؟

تشير دراسات عدة إلى أن استهلاك البيض بشكل نيئ أو نصف مطبوخ قد يزيد من خطر الإصابة ببكتيريا السالمونيلا. لذلك، ينصح خبراء التغذية بتجهيز البيض بشكل كامل، وخاصة عند القلي. فإن الطهي الجيد يساعد في القضاء على أي مسببات للأمراض ويجعل من البيض خيارًا أكثر أمانًا.

للمزيد من الوصفات والمعلومات، تابع قناتي على يوتيوب - عائلة الشيف عبدالله دشتي، وأيضًا عبر سنابي ??? ‏? ah_dashti?