هل براز الفيل يصنع منه القهوة؟
اجابة معتمدة
قهوة العاج الأسود
قهوة العاج الأسود هي علامة تجارية للقهوة تنتجها شركة بلاك إفوري كوفي المحدودة في شمال تايلاند. يتم استخدامها حبوب البن من نوع أرابيكا التي تستهلكها الفيلة، ثم تُجمع هذه الحبوب من برازها. طعم قهوة العاج الأسود يتشكل بفعل الإنزيمات الهاضمة التي تنتجها الفيلة، مما يساعد على تكسير بروتينات القهوة.