هل بذور اليقطين تؤكل نيئة؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)--تنتمي ثمرة اليقطين إلى عائلة القرعيات، وبذورها تُشبه إلى حد كبير بذور القرع، وتُستخدم في الصناعات الغذائية، ويمكن استهلاكها نيئة ، أو مطبوخة، أو محمصة للاستهلاك المحلي.