هل الملوخية صحية أم لا؟
اجابة معتمدة
تعد مصدر غني للألياف الغذائية ولمضادات الأكسدة ، مثل: الكاروتينات. تعد مصدر للكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور والحديد، إضافة لعنصر السيلينيوم المهم لتقوية المناعة. تعد الملوخية كنز للفيتامينات المختلفة من فيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ه، وفيتامين ج، وفيتامين ب6، والنياسين.