هل المكسرات خالية من السكر؟

تمتلك غالبية أنواع المكسرات مؤشرًا جلايسيميًّا منخفضًا، كما تعد المكسرات عمومًا من الأغذية الغنية بالدهون الصحية وبالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، بينما وفي المقابل لا تحتوي سوى على كمية قليلة نسبيًّا من الكربوهيدرات، لذا يمكن لهذا النوع من الأغذية أن يحافظ على استقرار مستويات سكر الدم .