هل المكرونة تسمن الأرداف؟

وقالت مؤلفة الدراسة لورا تشيافارولي، الحاصلة على درجة الدكتوراه من جامعة تورنتو الكندية: رغم أن المعكرونة عبارة عن كربوهيدرات مكررة فإنها ذات مؤشر غلايسيمي منخفض ، وأضافت أن الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض تمنح الشعور بالامتلاء بشكل أكبر وتؤخر الشعور بالجوع.