هل المعصوب فيه سكر؟

الإجابة:

بالرغم من أن السمن البلدي يعتبر خيارًا صحيًا بحد ذاته، إلا أنه ينبغي الحذر من تناول كميات كبيرة منه، حيث إنه يتكون من دهون حيوانية تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة. يتم استخدامه كإضافة للمعصوب، بينما السكر الذي قد يُضاف بمقدار ملعقة واحدة، يعمل على زيادة نسبة الكربوهيدرات في الطبق.