هل المشويات تضر الكلى؟

أستاذ تغذية يحذر: الإفراط فى تناول المشويات يسبب مشكلات الكلى قال الدكتور أشرف عبد العزيز، أستاذ تغذية وعميد بكلية الاقتصاد المنزلى بجامعة حلوان، إن الإفراط فى شواء الأطعمة الذى يحدث فى الكثير من المطاعم يضر بالكلى ويتسبب فى الإصابة بأمراض ومشكلات صحية للشخص الذى يتناولها بسبب حالة الاحتراق التى تحدث للحوم.