هل الماء الساخن يفسد العجين؟

ما هو الفرق بين نشا الذرة ونشا البطاطس هل من الممكن استبدال ...

igarden.decorexpro.com · ar · posadkaما هو الفرق بين نشا الذرة ونشا البطاطس هل من الممكن استبدال ... igarden.decorexpro.com · ar · posadka عند إضافة نشا الذرة إلى الماء الساخن ، يتم الحصول على قوام عكر ، ولا يغير نشا البطاطس لون الماء. ينتج عن تسخين الثانية عجينة سميكة ولزجة ، بينما تظل الأولى سائلة عمليًا ويمكنها استعادة هيكلها.