هل الليمون يخفض السكر في الدم؟

فوائد الليمون لخفض السكر في الدم

يُعتبر الليمون من الأطعمة التي تتميز بانخفاض مؤشرها الجلايسيمي، والذي يُقارب 20.7، مما يعني أن تناوله لا يُؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الليمون على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، مما يُساهم في إبطاء عملية هضم السكريات، وبالتالي يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم بشكل أفضل.