هل الليمون يحرق السكر التراكمي؟

يمكن تناول الليمون إذا كنت مصاباً بمرض السكري بصورة آمنة دون إفراط، ذلك أن عصير الليمون يبطئ من تحويل النشا إلى سكر، وبالتالي يقلل من نسبة السكر في الطعام . كذلك، تناول الحمضيات مثل الجريب فروت والبرتقال يمد الجسم بالألياف اللازمة لاستقرار سكر الدم، ويمكن لها أن تبطئ امتصاص السكر في مجرى الدم.