هل الكوزة صحية؟

التسمم تحتوي جوزة الطيب على مادة يطلق عليه اسم الميريستيسين (Myristicin)، ويعتقد أن هذه المادة ذات تأثير سام إذا تواجدت بكميات كبيرة ضمن النظام الغذائي ، فحين تم إبلاغ عن حالات تسمم لأشخاص تناولوا 5 غرامات من جوزة الطيب هو ما يعادل حوالي 0.5 - 0.9 ملليغرام من الميريستيسين.