هل الكرفس هو نفسه البقدونس؟

ينتمي الكرفس إلى العائلة الخيمية "Apiaceae"، وهي نفس عائلة البقدونس والشمر . يتميز بقوامه المقرمش ونكهته المميزة، ويمكن تناوله طازجًا في السلطات أو مطبوخًا في الشوربات، كما يمكن الاستمتاع بعصيره المنعش المغذي.