هل الكرش يؤثر على القلب؟

تأثير الدهون المشبعة على صحة القلب

تعتبر الدهون المشبعة من العوامل التي تؤثر سلباً على صحة القلب، حيث تُعتبر السبب الرئيسي لارتفاع مستويات الكوليسترول، مما قد يؤدي إلى زيادة ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. على سبيل المثال، زيت جوز الهند يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة تتجاوز 80%. ومن المصادر الأخرى لهذه الدهون: الزبدة البلدي.