هل الكراميل نفسه التوفي؟
الفرق بين الكراميل والتوفي
الكــــراميل هو عملية إذابة السكر حتى يتحول إلى لون غامق، مع إمكانية إضافة بعض النكهات مثل العسل، كورن سيرب، أو حتى الماء. ✨⭐ بينما التوفي يتم عن طريق إذابة السكر كذلك، لكن يتم الوصول إلى لون ذهبي، مع إضافة الكريمة أو القشطة. ?