هل الكراميل فيه سكر؟

ما هو الكراميل؟

الكراميل، المعروف أيضًا بالكَرَميل أو الكَرَميلَة، هو نوع من الحلوى يتم إعداده من خلال تسخين السكر حتى يتحول إلى لون أشقر مختلف، حيث يتراوح لونه بين الأصفر الفاتح والبني الداكن. يتم استخدام الكراميل لتزيين أطباق البودنغ والحلويات الأخرى، كما يمكن أن يُستخدم كحشوة في الحلويات والشكولاتة، ويمثل أيضًا إضافة رائعة للمثلجات والكسترد.