هل الكبدة بها سموم؟

يردد الكثيرون مقفولة ?الكبد مخزن لسموم الجسم?، لذا لا يفضل البعض تناولها، وهناك دول كثيرة لا تتناوله لأضراره، فإن الدكتور شحاتة شنودة، مدير إدارة حلوان البيطرية بمحافظة القاهرة نفت هذه المعلومة، مؤكدة أنّ الكبد لا يخزن سموم الجسم ، وأن وظيفته هي التخلص من السموم عن طريق وظائف يقوم بهاحيث يكسر بعض المركبات الضارة ...