هل القهوة مصنوعة من براز الحيوانات؟

قهوة الزباد: نوع فريد من القهوة

قهوة الزَّبَاد، والمعروفة بلغة الإندونيسية باسم Kopi luwak وتُنطق كوبي لواك، هي نوع نادر ومرتفع الثمن من القهوة، تتميز بنكهة ورائحة مميزتين لا مثيل لهما. تُعتبر هذه القهوة من بين الأغلى عالميًا، حيث يتم إنتاجها بواسطة حيوان زباد النخيل (luwak) الذي يتغذى على حبوب البن، إذ يتم جمع الحبوب بعد مرورها عبر الجهاز الهضمي للحيوان وتنظيفها قبل استخدامها لصنع القهوة.