هل الفلفل الحار مفيد للكبد؟

قال باحثون في الجمعية الأوروبية لدراسة الكبد إن الفلفل الحار يمنع ازدياد الأضرار التي تحدث في الكبد، كما يتمتع بقدرات مضادة لتليف الكبد . وأضاف العلماء أن تناول مادة ?كابسايسين?، وهي المركب الفعال الموجود في الفلفل الحار الذي يمنحه الطعم اللاذع، يومياً، أحدث تأثيرات مفيدة على الكبد المتضرر.