هل الفلفل الأسود يرفع الكولسترول؟

4- الفلفل الأسود: يحتوي على مركب يسمى بيبيرين، والذي وجد أنه له تأثير على خفض الكوليسترول المرتفع في الدم ، فهو يعمل على تثبيط نشاط إنزيم يشارك في تخليق الكوليسترول في الكبد، ويعمل على زيادة إفراز الأحماض الصفراوية التي تساعد في هضم وامتصاص الدهون الغذائية.