هل الفشار من الأكل الصحي؟

ذكر فريق الباحثين في الدراسة التي أجرتها جامعة درو، أن "الفشار من أكثر الأطعمة فائدة "؛ فهو من الحبوب الكاملة غير المعالجة بنسبة 100%، ولا يحتوي على إضافات صناعية أو مواد حافظة، كما أنه خال من السكر؛ ويُعد مصدرا مُهما للعناصر الغذائية مثل الزنك والمغنيسيوم وفيتامين "بي" (B).