هل العنب الأخضر يرفع السكر؟

هل العنب يرفع مستوى السكر في الدم؟

أفاد حماد بأن العنب يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستوى سكر الدم. ويعود ذلك إلى المؤشر الجلايسيمي المرتفع الذي يمتلكه، بالإضافة إلى احتوائه على كميات كبيرة من السكريات، بما في ذلك سكر الفركتوز. وفقاً لموقع "Glycemic Index Guide"، فإن المؤشر الجلايسيمي للعنب يصل إلى 56 درجة.