هل العفن مسرطن؟

قد ينتج العفن سمومًا تسمى السموم الفطرية هذا قد يسبب #ضيق_التنفس و #الحساسية . والأخطر من ذلك هو أن بعض أنواع السموم الفطرية هي مواد مسرطنة هذا يعني أنه يمكن أن يسبب #السرطان ، كما يحتوي العفن على الأفلاتوكسينات وهي مادة توجد في تعفن الحبوب مثل القمح والمكسرات مثل الفستق والجوز.