هل العسل الطبيعي يرفع السكر؟

عند تناول ملعقة عسل على الريق، يتم امتصاصها بسرعة في الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل طفيف، ولكن يكون هذا الارتفاع مؤقتًا ، حيث يتم التحكم فيه بواسطة الأنسولين، وفي الواقع فإن تناول العسل قد يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.