هل العسل الأصلي يرفع السكر؟

هل العسل يؤثر على نسبة السكر في الدم؟

عند استهلاك ملعقة من العسل على الريق، يتم امتصاصها بسرعة في مجرى الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع طفيف في مستوى السكر. ولكن، هذا الارتفاع يكون مؤقتًا ويخضع للتحكم بواسطة الأنسولين. في الواقع، يمكن أن يُساهم تناول العسل في تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أفضل.