هل العدس يرفع هرمون الإستروجين؟

فوائد البقوليات وتأثيرها على هرمون الإستروجين

تعتبر البقوليات مثل العدس والفول السوداني والحمص غنية بالعديد من الفوائد الصحية. فهي تحتوي على مستويات مرتفعة من البروتين، مما يجعلها خياراً ممتازاً كبديل للحوم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الأطعمة على مركبات تعرف باسم فيتويستروغنز، والتي تعمل كالإستروجين النباتي، مما قد يؤدي إلى زيادة مستويات هرمون الإستروجين في الجسم.