هل العجين يؤثر على المعدة؟

تحذيرات من العجين الخام

أفاد خبراء من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بوجود مخاطر تتعلق بتناول العجين غير المطبوخ. وأوضحوا أن العجين والمكونات غير المُطَهية، خصوصاً البيض، قد تؤدي إلى التسمم الغذائي نتيجة للبكتيريا الموجودة فيها.